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畜禽产品价格小幅波动——屏山县2022年1月畜产品价格监测信息
文章来源:屏山县农业农村局    发布日期:2022-02-14

三江网2月14日讯(杨祖泽)截至1月31日,屏山县农业农村局价格监测预警显示,我县2022年1月主要畜禽产品价格小幅震荡,其中肥猪、猪肉等下跌,牛肉、羊肉等上涨。(具体数据见下表)

屏山县2022年1月家畜、家禽均价表

                                                                   (单位:元/kg、元/头、元/10个)

种类

仔猪

猪肉

牛肉

山羊

土鸡

鸡蛋

肉鸭

肉兔

2022年1月

16

21.75

26

82.43

48.86

42.88

13.16

24.67

21.17

2021年12

18.27

26.50

28.27

80.88

47.33

38.18

12.82

20.22

20.75

环比涨跌

-2.27

-4.75

-2.27

1.55

1.53

4.7

0.34

4.45

0.42

环比涨跌%

-12.42%

-17.92%

-8.03%

1.92%

3.23%

12.31%

2.65%

22.01%

2.02%

20211月

36.9

74.42

53.27

84.44

48

38.64

13.11

20

23

同比涨跌

-20.9

-52.97

-27.27

2.01

0.86

4.24

0.05

4.67

-1.83

同比涨跌%

-56.64%

-70.89%

-51.19%

-2.38%

1.79%

10.97%

0.38%

23.35%

-7.96%

具体价格走势:

一是出栏肥猪、仔猪、猪肉等价格略有下降。出栏肥猪均价环比下跌12.42%(跌2.27元/公斤),同比下跌56.64%(跌20.9元/公斤);仔猪均价环比下跌17.92%(跌4.75元/公斤),同比下跌70.89%(跌52.97元/公斤);猪肉环比下跌8.03%(跌2.27元/公斤),同比下跌51.19%(跌27.27元/公斤)。

二是牛肉、山羊、土鸡、肉鸭、肉兔、鸡蛋等价格略有上涨。牛肉均价环比上涨1.92%(涨1.55元/公斤),同比下跌2.38%(跌2.01元/公斤);山羊均价环比上涨3.23%(涨1.53元/公斤),同比上涨1.79%(涨0.86元/公斤);土鸡均价环比上涨12.31%(涨4.7元/公斤),同比上涨10.97%(涨4.24元/公斤);鸡蛋均价环比上涨2.65%(涨0.34元/公斤),同比上涨0.38%(涨0.05元/公斤);肉鸭均价环比上涨22.01%(涨4.45元/公斤),同比上涨23.35%(涨4.67元/公斤);肉兔均价环比上涨2.02%(涨0.42元/公斤),同比下跌7.96%(跌1.83元/公斤)。

价格涨跌原因分析:

猪价小幅下跌,产能持续去化,母猪仍然存栏较大,当前市场猪肉供应量充足,因节后消费部分冻肉和腌制肉,生猪价格开始短时间微跌,近期价格小幅震荡。

主要畜禽产品价格走势预测:

2月份生猪价格有希望持续保持窄幅上涨之势。一是春节期间,猪肉消费理想,冻肉被大量消耗的同时,鲜肉消费量虽比平时有所下降,但是依然处于往年同时期较高的水平;二是7元左右的价格,面对低价未来涨价的有一定空间;三是猪价下跌之后,养猪户压栏惜售的情绪越来越浓,加之可供出栏生猪数量的减少,屠企压价收猪的计划恐难落实。

生产建议:

一是稳定财政、金融、用地等长效性支持政策,保护生猪养殖场(户)积极性。稳定规模猪场存量,帮扶中小养殖场(户)提升养殖水平。二是抓好重大疫病防控,加强猪肉储备应急调节。通过强化基础免疫,强化消毒灭源,强化非洲猪瘟防控检查点查验消毒等有效措施,确保全域内清净无疫。三是要进一步加强生产与市场的监测预警,特别是推动以能繁母猪存栏变化率为核心的调控指标,建立生猪生产逆周期调控的机制。

      (编辑:小雷 责编:小苏)

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